• Сладкиш *Ненаситната монахиня*

    20.10.2010 г.46 преглеждания


    Класически сладкиш, който предполагам всички много харесват. Лично аз имам рецептата и от поне двайсетина години от една моя братовчедка от Плевен. Но съм чела и други варианти, затова ще споделя този, който имам и приготвям.

    Продукти:
    7 яйца /отделят се 2 белтъка/
    1чч захар
    1чч брашно
    1 бакпулвер или 1чл сода бикарбонат
    може да се добави ванилия

    Приготвяне:
    Яйцата се разбиват с миксер за около 5 минути, добавя се захарта и се разбива още докато стане на пяна. Брашното смесено с бакпулвера/содата/ се смесват и се прибавят към яйчната смес като се бърка с лъжица, докато стане гладка смес. Изсипва се в тава, която е предварително намаслена и набрашнена и се пече в загрята фурна на средна скара на 170С. 
    Приготвя се сироп от : 1ч захар, 1ч вода, 125г краве масло и 2сл какао. След като блата изстине се надупчва с химикал и се залива с горещия сироп. Отгоре се намазва с разбитите с малко захар белтъци и се украсява по желание.

    При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!

  • 20.10.2010 г.46 преглеждания


нов коментар